GOURMEAT presenta Verde Tentazione, la nuova pizza contemporanea di Valerio Ciambelli
Sapori d’estate ad Aversa: Gourmeat presenta Verde Tentazione, la nuova pizza contemporanea di Valerio Ciambelli Con l’arrivo della bella stagione, la pizzeria Gourmeat di Aversa si conferma un laboratorio di sperimentazione e valorizzazione del territorio. Il pizzaiolo Valerio Ciambelli presenta la sua ultima creazione estiva: Verde Tentazione , una pizza che celebra la freschezza, i colori e i contrasti della cucina stagionale, rimanendo fedele alla filosofia di un impasto autenticamente napoletano ma dal respiro fortemente contemporaneo. Per la pizza Verde Tentazione Ciambelli propone un disco di pasta leggero e alveolato, capace di farsi tela per un abbinamento di ingredienti millimetrico, dove la tradizione campana sposa eccellenze DOP e guizzi di assoluta modernità. L’anatomia del gusto: gli ingredienti La Verde Tentazione è un viaggio sensoriale che gioca su consistenze diverse, tra la morbidezza delle creme e il crunch degli elementi sap...
